Bahan :
150 gr tepung beras
100 gr tepung kanji
1 butir kelapa, untuk santan hangat
150 gr gula pasir
1 buah pisang raja yang sudah tua
daun pisang secukupnya untuk membungkus
Cara membuat :
- Pisang dipotong - potong, kita - kita satu buah pisang dipotong menjadi 4 bagian.
- Campurkan tepung beras da tepung kanji, lalu masukan santan hangat, uleni sampai rata.
- Daun pisang digulung, taruh adonan didalam daun pisang dan tiap gulung diberi satu bagian, kemudian lipat bagian ujung - ujungnya jangan sampai pecah, kukus sampai matang, angkat, dan hidangkan.
0 komentar: