Bahan :
1/2 kg beras
1 sdt garam
1 1/2 liter santan
1 sdm minyak goreng
1 lembar daun salam
1/2 cm sereh
1 potong oncom merah ukuran 8 x 5 haluskan dengan air 150 cc
2 batang daun seledri
daun oisang untuk membungkus
Cara membuat :
- Masak beras dengan santan, masukan daun salam, sereh, aduk hingga air asat.
- Isi : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Kemudian ditumis masukan air dan masukan oncom yang sudah dihaluskan hingga mendidih, angkat, dan sisihkan.
- Siapkan daun kemudian ambil adonan nasi dan masukkan oncom, bungkus.
- Panaskan risopan, kukus selama 1 jam.
0 komentar: