BOLU KUKUS MEKAR

Bahan :

½ kg terigu

½ kg gula pasir

5 butir telur

1 sdm ovalet

1 botol soda sprite (245 cc)

Cup cookies

Pewarna merah, cokelat, hijau

Cara membuat :

1. Kocok gula dan telur hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukan ovalet, tepung terigu dan sprite kocok kembali hingga rata.
3. Ambil satu mangkok diberi pewarna kue dan diaduk sampai rata.
4. Diletakan diatas cup cookies lalu isi adonan 4/5 + 2 sdm adonan yang telah diberi warna ditengahnya.
5. Cetakan dimasukan ke dalam dandangn yang airnya telah mendidih, lalu tutup dandang yang tutupnya sudah dilapisi serbet agar uapnya tidak jatuh ke kue.
6. Dikukus kurang lebih 5 menit selama pengukusan.

Continue Reading