Bahan :
250 gr gula putih
4 butir telur
500 gr tepung terigu
1 sdt soda kue
Karamel :
250 gr gula pasir
350 ml air
100 gr margarin
Cara membuat :
- Panaskan gula hingga mendidih dan menjadi karamel sendiri. Setelah itu aduk dan tambahkan air sedikit demi sedikithingga gula mencair, tambahkan margarin, aduk hingga meleleh, didihkan, angkat.
- Kocok gula outih dan telur hingga lembut. Masukan karamel yang sudah dingin dan campurkan tepung terigu secara bergantian, aduk rata.
- Siapkan cetakan sakura, olesi dengan margarin, tuang adonan kue kedalam cetakan hingga 1/2nya. Lakukan hingga adonan habis, kukus selama 25 menit, sajikan.
0 komentar: